製品詳細 製品詳細

スチコン対応調味液シリーズ

創業以来培われてきた「ダシの専門メーカー」としてのノウハウを活かして開発された、スチームコンベクション対応の煮魚、煮物つゆ用調味液です。

新調理システム対応 煮魚用調味液(青魚用)

いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。かつお節とこんぶのダシをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。

>かれいの煮付けの調理方法をYouTube(動画)にて公開中
>さばの煮付けの調理方法をYouTube(動画)にて公開中

詳しく見る
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、清酒、昆布エキス、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    188kcal

  • たんぱく質

    3.0g

  • 脂 質

    0g

  • 炭水化物

    39.9g

  • 食塩相当量

    4.6g

新調理システム対応 煮魚用調味液(白身魚用)

いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のダシをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。

詳しく見る
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
しょうゆ、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    190kcal

  • たんぱく質

    2.0g

  • 脂 質

    0g

  • 炭水化物

    41.1g

  • 食塩相当量

    4.3g

新調理システム対応 煮魚用調味液(みそ煮用)

いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のダシをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。

詳しく見る
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、みそ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)
賞味期限
製造日より7ヶ月
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    206kcal

  • たんぱく質

    3.4g

  • 脂 質

    1.4g

  • 炭水化物

    41.4g

  • 食塩相当量

    4.6g

新調理システム対応 煮物つゆ(濃色)

いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。かつお節とこんぶのダシをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。

詳しく見る
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
しょうゆ、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    223kcal

  • たんぱく質

    4.4g

  • 脂 質

    0g

  • 炭水化物

    47.7g

  • 食塩相当量

    7.9g

新調理システム対応 煮物つゆ(淡色)

いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。こんぶとかつお節のダシをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。

詳しく見る
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
砂糖、しょうゆ、還元水あめ、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    225kcal

  • たんぱく質

    3.0g

  • 脂 質

    0g

  • 炭水化物

    49.5g

  • 食塩相当量

    7.9g

マルハチお料理BOOK

お問合せ先

製品に関するご質問やご相談を承っております。

  • 東日本営業部 東京営業所 営業二課

    TEL 03-6225-2503

    FAX 03-5255-3081

  • 西日本営業部 関西営業所 営業二課

    TEL 06-6836-4108

    FAX 06-6834-0777

fish@08m.co.jp