製品詳細 製品詳細

鰹の素シリーズ

各種の節類にかつおエキスのうま味を調和させただしパックです。
通常のだしパックより少量で風味際立つ味わい豊かなだし汁ができます。

鰹の素(ゴールド印)


かつお節のみを贅沢に使って風味豊かに仕上げました。上品なかつお節の味と香りが素材のおいしさを一層引き立てます。

詳しく見る
包装形態
1kg×6缶 /ケース 1kg×6袋 /ケース
使用方法
1人前2gが目安です。
本品をコシ袋に入れ、沸騰したお湯(150~180ml)の中に入れ、8~10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、かつお・まぐろエキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    382kcal

  • たんぱく質

    85.3g

  • 脂 質

    4.2g

  • 炭水化物

    0.7g

  • 食塩相当量

    2.8g

鰹の素(富士印)

良質のかつお節とそうだかつお節を贅沢に使った、香り、味ともに優れただしパックです。かつお節と、そうだかつお節特有の深いコクが、豊かな味をつくり、あらゆるお料理を一層おいしく仕上げます。だしパック形態ではない500gタイプもございます。

詳しく見る
包装形態
(200gだしパック×5袋)×10袋/ケース (75gだしパック×5袋)×24袋/ケース
(10gだしパック×5袋)×50袋/ケース   500g×20袋/ケース
使用方法
75gだしパック1袋の場合、沸騰したお湯(9L)の中に入れ、8~10分間煮出したあとに、取り出します。
500gタイプの場合、1人前1.5~2gが目安です。
本品をコシ袋に入れ、50人前で沸騰したお湯(9L)の中に入れ、10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、そうだかつお節、かつお・まぐろエキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    381kcal

  • たんぱく質

    81.7g

  • 脂 質

    5.7g

  • 炭水化物

    0.8g

  • 食塩相当量

    3.8g

鰹の素(桜印)

さば節、いわし節、かつお節、むろ節、そうだかつお節を絶妙なバランスでブレンドしたうまみのハーモニー。伸びのあるだし汁がとれ、豊かな味わいと深いコクが生まれます。だしパック形態ではない500gタイプもございます。

詳しく見る
包装形態
(200gだしパック×5袋)×10袋/ケース (75gだしパック×5袋)×24袋/ケース
(10gだしパック×5袋)×50袋/ケース   500g×20袋/ケース
使用方法
75gだしパック1袋の場合、沸騰したお湯(9L)の中に入れ、8~10分間煮出したあとに、取り出します。
500gタイプの場合、1人前1.5~2gが目安です。
本品をコシ袋に入れ、50人前で沸騰したお湯(9L)の中に入れ、10分間煮出したあとに、取り出します。
原材料名
さば節、いわし節、かつお節、かつお・まぐろエキス、むろ節、そうだかつお節、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    381kcal

  • たんぱく質

    70.2g

  • 脂 質

    8.5g

  • 炭水化物

    5.8g

  • 食塩相当量

    3.6g

鰹の素(松印)


風味豊かな煮干しに、うま味の強い各種エキスをコーティングして仕上げた味わい豊かなうま味調味料無添加のだしパックです。

詳しく見る
包装形態
(200gだしパック×5袋)×10袋/ケース (75gだしパック×5袋)×24袋/ケース

使用方法
75gだしパック1袋の場合、沸騰したお湯(9L)の中に入れ、8~10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
煮干し、かつおエキス、あさりエキス、酵母エキス、こんぶエキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    380kcal

  • たんぱく質

    66.9g

  • 脂 質

    10.4g

  • 炭水化物

    4.7g

  • 食塩相当量

    5.3g

鰹昆布合わせだし

風味豊かなかつお節を粒状にしたものに、こんぶをバランスよくブレンドし、調味力の強いかつお・まぐろエキスをコーティングして仕上げたうま味調味料無添加のだしパックです。

詳しく見る
包装形態
(50gだしパック×5袋)×20袋/ケース
使用方法
沸騰したお湯(7~9L)の中にだしパック1袋(50g)を入れ、8~10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、酵母エキス、かつお・まぐろエキス、こんぶ粉末
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    379kcal

  • たんぱく質

    78.9g

  • 脂 質

    5.1g

  • 炭水化物

    4.4g

  • 食塩相当量

    3.0g

花かつおだしパック

かつお削り節から生まれた芳醇なだしパックです。旬の素材のおいしさを引き立てる贅沢な味わいは、味を極めた料理人も愛用するマルハチ自慢の逸品です。

詳しく見る
包装形態
(50gだしパック×5袋)×20袋/ケース
使用方法
沸騰したお湯(6~9L)の中にだしパック1袋(50g)を入れ、5分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、かつお・まぐろエキス、たん白加水分解物(小麦を含む)、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    394kcal

  • たんぱく質

    85.3g

  • 脂 質

    5.7g

  • 炭水化物

    0.4g

  • 食塩相当量

    3.6g

いりこよかパック

風味豊かないりこ(煮干いわし)に、煮干エキスなどを絶妙に配合したうま味調味料無添加のだしパックです。豊かなコクとうま味に満ちた味わいが料理を際立たせます。

詳しく見る
包装形態
(200gだしパック×5袋)×10袋/ケース (50gだしパック×5袋)×20袋/ケース
(10gだしパック×5袋)×50袋/ケース
使用方法
50gだしパック1袋の場合、沸騰したお湯(5L)の中に入れ、8~10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
いりこ、煮干エキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    364kcal

  • たんぱく質

    71.2g

  • 脂 質

    8.6g

  • 炭水化物

    0.5g

  • 食塩相当量

    3.8g

徳用かつおだしパック

風味豊かなかつお節と、そうだかつお節に、各種調味料をバランス良く加えただしパックです。気品あるかつお節の香りと伸びのある味が料理素材の持ち味を引き立てます。

詳しく見る
包装形態
(50gだしパック×15袋)×12袋/ケース
使用方法
沸騰したお湯(6~8L)の中にだしパック1袋(50g)を入れ、10分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、そうだかつお節、かつお・まぐろエキス、たん白加水分解物(小麦を含む)、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    403kcal

  • たんぱく質

    85.0g

  • 脂 質

    6.9g

  • 炭水化物

    0.2g

  • 食塩相当量

    2.2g

かつおだしパック

風味豊かなかつお節とそうだかつお節を贅沢に使った、香り、味ともに優れただしパックです。かつお節と、そうだかつお節特有の深いコクが、豊かな味をつくり、あらゆるお料理を一層おいしく仕上げます。

詳しく見る
包装形態
(10gだしパック×30袋)×24袋/ケース
★10gだしパックが個包装になっております。
使用方法
沸騰したお湯(700~900ml)の中にだしパック1袋(10g)を入れ、3~5分間煮出したあと、取り出します。
原材料名
かつお節、そうだかつお節、かつお・まぐろエキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    381kcal

  • たんぱく質

    81.7g

  • 脂 質

    5.7g

  • 炭水化物

    0.8g

  • 食塩相当量

    3.8g

フレーク節 F-1

かつお節の厚削りに、かつお・まぐろエキスをコーティングしているため、深いコクのあるダシが取れます。 うどん、そばなどのめんつゆをはじめ、あらゆる料理に幅広くご利用いただけます。

詳しく見る
包装形態
100g×20袋/ケース
使用方法
1人前2gが目安です。
50人前の場合は、沸騰したお湯(9L)の中に入れ、5分間煮出したあとに、取り出します。
原材料名
かつお節、かつお・まぐろエキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    384kcal

  • たんぱく質

    85.4g

  • 脂 質

    4.3g

  • 炭水化物

    0.9g

  • 食塩相当量

    3.8g

フレーク節 F-3

さば節の厚削りに、かつお・まぐろエキスをコーティングしているため、深いコクのあるダシが取れます。うどん、そばなどのめんつゆをはじめ、あらゆる料理に幅広くご利用いただけます。

詳しく見る
包装形態
100g×20袋/ケース
使用方法
1人前2gが目安です。
50人前の場合は、沸騰したお湯(9L)の中に入れ、5分間煮出したあとに、取り出します。
原材料名
さば節、かつお・まぐろエキス、酵母エキス
賞味期限
製造日より12ヵ月(開封前)
栄養成分表示 (100g当たり)
  • エネルギー

    403kcal

  • たんぱく質

    83.3g

  • 脂 質

    7.4g

  • 炭水化物

    0.8g

  • 食塩相当量

    2.4g

マルハチお料理BOOK

お問合せ先

製品に関するご質問やご相談を承っております。

  • 東日本営業部 東京営業所 営業二課

    TEL 03-6225-2503

    FAX 03-5255-3081

  • 西日本営業部 関西営業所 営業二課

    TEL 06-6338-9201

    FAX 06-6338-9203

fish@08m.co.jp